Douceurs épicées

Petits sablés aux épices

125 g de farine
100 g de beurre
2 jaunes d'oeufs
2 c. à s. d'épices ( mélange pour Pain d'épices - Colmar )
50 g de poudre d'amandes
70 g de sucre
sel

Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le sel .
Ajoutez les épices et le beurre coupé en cubes .
Pétrir
Former une boule, la recouvrir d'un film et la laisser reposer au réfrigérateur 30 mn.

Abaisser la pâte au rouleau (1 cm) et découper les formes à l'emporte-pièces .
Dorer au pinceau avec les jaunes d'oeufs .

Enfourner environ 10 mn  TH .8

A consommer sans modération !

Comments

[mamietine]

Yannis adore !

[stella]

et MEILLEURS VOEUX !
Ta recette me plaît bien. Les fêtes sont passées mains on peut bien se faire un petit plaisir.

Merci ma grande !

[Mimi]

Ces petits gâteaux me semblent délicieux, il ne manque plus que la tasse de thé.
Bonne soirée

[Méli]

Tous mes meilleurs voeux!

[janette]

bonjour, de passage sur le blog de chriscats je decouvre ton blog et toutes les belles choses qui tu as réalisé, bravo tres joli tout cela, je viens de créer avec quelques amies un tout nouveau forum où tu seras la bienvenue si tu voulais te joindre a nous, a bientot peut etre,

http://chez-janette.xooit.fr